Home / Retete culinare / Conserve si muraturi / Zacusca / Zacusca cu dovlecei copti

Zacusca cu dovlecei copti

Name: Zacusca cu dovlecei copti
Prep time: 180 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3; 5 kg ardei din care au ramas 1; 360 kg de ardei copti; 1; 5 kg de vinete din care au ramas 440 gr de vinete coapte; 2 kg de dovlecei din care au ramas 1; 7 kg de dovlecei copti; Ceapa calita din care a ramas 400 de gr de ceapa calita; 200 de ml de ulei de masline extravirgin; o cutie de 440 de gr de bulion de rosii; fleur de sel de Camargue; boabe de piper negru.

Zacusca cu dovlecei copti este o reteta de zacusca grozava. Pentru aceast tip de zacusca aveti nevoie de ardei copti, dovlecei copti, bulion, ceapa calita.