Se fierbe soia dupa instructiunile de pe ambalaj si se scurge bine de tot.
Ciupercile se scurg si ele bine(daca sunt din conserva) si se toaca asa maruntel ca pentru salata boeuf.
Se pune soia la calit in unt si in ea se pun condimentele si usturoiul pisat.
Se caleste cam 5 minute dupa care se ia de pe foc si se pune deoparte.
Se calesc si ciupercile intr-o lingurita de unt si peste ele se pune soia.
Se amesteca un pic dupa care se scot intr-un castron.
Se lasa sa se raceasca (nu de tot doar asa cat sa nu se faca ochi oul care trebe adaugat).
Aluatul se taie in patrate. si in fiecare patrat se pune cate o lingurita de compozitie.
Se formeaza triunghiuri si se baga in cuptorul incins, sa fie si focul mediu spre tare.
Se lasa in cuptor pana se rumenesc cred ca vreo 15-20 de minute, depinde de cuptorul fiecaruia.
Se servesc calde sau reci
Reteta
Pateuri cu soia si ciuperci a fost propusa de Lia.R pe forum culinar.ro
Alte retete de pateuri gasiti aici:
Pateuri, aperitive rapide,
Pateuri rapide cu sunca si crema de branza,
Pateuri cu ricotta si spanac 
Nu rata nicio reteta sau afla ce mai
punem la cale pe