Aperitive cu ciuperci

Reteta Tarte cu ciuperci gratinate

complexitate reteta Medie 
preparare reteta 1h 
ggaby postat de
Postat pe: 23-09-2015
Adaugă în cartea de bucate
Se prepara intai aluatul pentru tarte. Se amesteca faina cu 100 gr unt moale, un ou, sare si smantana. se framanta bine si se lasa la rece cateva ore

ingrediente

Pentru aluat:
   250 gr faina
   100 gr unt
   1 ou
   50 gr smantana
   putina sare
Pentru umplutura:
   400 gr ciuperci
   75 gr unt
   2 oua
   50 gr faina
   sare
   piper
   cascaval
   1 pahar de lapte

mod de preparare




Se prepara intai aluatul pentru tarte. Se amesteca faina cu 100 gr unt moale, un ou, sare si smantana. se framanta bine si se lasa la rece cateva ore. Se intinde apoi o foaie de 5 mm grosime, din care se decupeaza rotocoale cu care se tapeteaza formele de tarte. In fiecare forma se pune cate o pungulita cu boabe de porumb sau de fasole uscata, ca sa nu se ridice fundul tartei la copt. Se introduc apoi tartele la cuptor si se tin acolo pana se intaresc. Se pregateste intre timp compozitia de ciuperci. Se toaca marunt ciupercile curatate si se pun la calit in unt. Dupa 10 minute se adauga un sos gros preparat din restul de unt, faina si lapte. Se sareaza si se pipereaza dupa gust si se lasa la scazut putin. Se umplu apoi tartele, se presara deasupra cu cascaval ras si se introduc in cuptor la gratinat.
Se servesc calde.





Alte retete:





Saratele Chiftele Rulada de porc
Incearca si Ciuperci cu maioneza
Daca ti-a placut reteta noastra "Tarte cu ciuperci gratinate" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu ciuperci

Recomandari pentru tine si casa ta

PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.