Omleta cu jambon si legume

Omleta cu jambon şi legume este un aperitiv ( tapas) tipic spaniol foarte săţios.

Portii
1
Timp pregatire
10 minute
Timp coacere
5 minute
Complexitate
redusa
Omleta cu jambon si legume

Ingrediente

  • 2 ouă
  • 2 felii de jambon (jamon serrano)
  • 1/2 ardei gras tăiat cubuleţe
  • 1 cartof fiert tăiat cubuleţe
  • 2 linguri de mazăre fiartă din conserva
  • 2 - 3 linguri smântână pentru gătit
  • ulei de măsline pentru uns tigaia
  • sare şi piper după gust
  • salata verde si ardei gras pentru decor

Mod de preparare

Se unge o tigaie antiaderentă cu ulei de măsline, se bat ouăle cu un praf de sare, piper şi se coace omleta pe ambele părţi. Se scoate pe o farfurie.

În tigaie se mai pune puţin ulei în care se căleşte ardeiul, apoi se adaugă restul de ingrediente şi se amestecă bine. Se potriveşte gustul de sare şi piper.

Pe jumătate din omletă se pune o felie de jambon, legumele călite şi a doua felie de jambon. Se pliază deasupra cealaltă jumătate de omletă.

Pont: in loc de jambon se poate folosi sunca de praga sau sunca de curcan.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Parteneri
Chiftele umplute cu mozzarella
Bucataras.RO

Chiftele umplute cu mozzarella

Chiftele umplute cu mozzarella
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise