Pernute de cartofi

Dam cartofii pe razatoare. Adaugam ouale, apoi untul si cascavalul -date pe razatoare, susanul, curry, praful de usturoi, piperul, sarea si amestecam.

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie
Pernute de cartofi

Ingrediente

  • 500 gr cartofi fiertzi
  • 2 oua
  • 380 gr faina
  • 50 gr cascaval
  • 50 gr unt
  • susan
  • curry (n-am pus)
  • praf usturoi
  • piper
  • sare

Mod de preparare

Dam cartofii pe razatoare. Adaugam ouale, apoi untul si cascavalul -date pe razatoare, susanul, curry, praful de usturoi, piperul, sarea si amestecam.

Adaugam faina, amestecam pana nu se mai leaga de mana.

Infainam bine de tot locul unde lucram si intindem o foaie din care taiem patratzele, cerculete, inimioare.

Le prajim in cratitza cu mult ulei pe ambele parti.

Le scoatem si le punem intr-un lighenus cu hartie absorbanta.


Pofta buna!

Reteta Pernute de cartofi a fost propusa de yammy pe forum culinar.ro

Alte retete cu cartofi gasiti aici:

Acordeoane din cartofi,

Parjolute de cartofi,

Papanasi de cartofi cu cascaval

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Conopida pane

Conopida pane

O reteta gustoasa si rapida cu conopida. Conopida pane delicioasa servita calda cu un sos rece de smantana cu maioneza.

Conopida pane
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci