Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta cu malai si brinza

Omleta cu malai si brinza

Name: Omleta cu malai si brinza
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 3 oua; 150 gr. telemea de oaie; 4 linguri malai; o legatura marar (optional); o lingura unt; sare; piper

Se bat ouale, se adauga 1-2 linguri de apa (pentru a deveni mai pufoasa omleta), se pun 50 gr. brinza rasa, mararul si condimentele. Intr-o tigaie se

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

3 oua
150 gr. telemea de oaie
4 linguri malai
o legatura marar (optional)
o lingura unt
sare
piper

Mod de preparare

Se bat ouale, se adauga 1-2 linguri de apa (pentru a deveni mai pufoasa omleta), se pun 50 gr. brinza rasa, mararul si condimentele. Intr-o tigaie se topeste untul, se pune restul de brinza rasa si se lasa sa se rumeneasca putin. Se adauga ouale. Se rumeneste frumos la foc iute.

Se poate servi cu salate reci, sosuri albe sau rosii