Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Omleta italiana

Omleta italiana

Name: Omleta italiana
Prep time: 15 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 6 linguri de telemea; 100 gr.sunca; 2 buc. rosii mari; 2 linguri de unt netopit; putin sos picant; patrunjel verde; sare; piper

Se bat ouale foarte bine, se pune in tigaie putina grasime si se pregateste o omleta in mod obisnuit. Se intoarce pe ambele parti, apoi, fiind inca in

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
6 linguri de telemea
100 gr.sunca
2 buc. rosii mari
2 linguri de unt netopit
putin sos picant
patrunjel verde
sare
piper

Mod de preparare

Se bat ouale foarte bine, se pune in tigaie putina grasime si se pregateste o omleta in mod obisnuit. Se intoarce pe ambele parti, apoi, fiind inca in tigaie, se acopera omleta cu verdeata tocata, cu sos picant si sunca taiata in cuburi mici. Deasupra se pun rondele de rosii, apoi felii de brinza. Se lasa citeva minute la cuptor sa se gratineze.
Omleta se serveste cit este fierbinte