Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Oua puisor

Oua puisor

Name: Oua puisor
Prep time: 40 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 2 linguri ulei; 1 lingura mustar; 1 lingura marar tocat; 1 praf de zahar; sare; 6 masline; un ardei rosu

Ouale se fierb tari. Se curata de coaja, dupa ce au fost tinute putin in apa rece, apoi se taie un capacel si se scoate galbenusul. Intre timp, se f

Timp pregatire

40 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
2 linguri ulei
1 lingura mustar
1 lingura marar tocat
1 praf de zahar
sare
6 masline
un ardei rosu

Mod de preparare

Ouale se fierb tari. Se curata de coaja, dupa ce au fost tinute putin in apa rece, apoi se taie

un capacel si se scoate galbenusul. Intre timp, se face un amestec din galbenusuri, ulei, sare, zahar, mustar si marar tocat marunt, cu care se umplu ouale si se garnisesc cu masline taiate rondele in forma de ochi si ardei rosu in forma de cioc.