Aperitive cu oua

VIDEOReteta Scotch Eggs sau oua scotiene

portii reteta 4 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 10m 
gatire reteta 15m 
admin postat de
Postat pe: 01-04-2016
Adaugă în cartea de bucate
Scotch eggs merg de minune alaturi de diverse sosuri sau muraturi si pot fi servite atat calde cat si reci

ingrediente

4 portii

   4 oua pe care le vei fierbe si alte 2 oua pe care le vei bate
   500 g de carne de carnat deja condimentata
   faina si pesmet pentru a realiza crusta
   ulei de floarea soarelui pentru prajit
Intr-o craticioara, pune apa cu sare la fiert. Cand aceasta a inceput sa dea fiarba, adauga cele 4 oua cu mare grija, si lasa-le fix 4 min si jumatate. Vrei ca interiorul sa ramana moale.


Dupa epuizarea timpului scurge apa fierbinte si adauga apa rece. Apuca-te sa decojesti ouale. Sparge coaja, curat-o putin si apoi trece oul inca o data prin apa – se va curata mult mai usor asa.


Bate cele doua oua crude cu ajutorul unui tel. Inveleste apoi ouale fierte in carne. Da-le prin faina, apoi prin ou si prin pesmet. Strange-le bine si adauga-le cu grija in tigaia cu ulei incins. Prajeste-le cam 10-12 minute pana se gatesc complet. Scoate-le pe o farfurie cu servetele pentru a absorbi uleiul in exces.


Chiar iti doresc sa incerci aceasta gustare. Pe mine unul m-a cucerit. 

" />

mod de preparare

Intr-o craticioara, pune apa cu sare la fiert. Cand aceasta a inceput sa dea fiarba, adauga cele 4 oua cu mare grija, si lasa-le fix 4 min si jumatate. Vrei ca interiorul sa ramana moale.


Dupa epuizarea timpului scurge apa fierbinte si adauga apa rece. Apuca-te sa decojesti ouale. Sparge coaja, curat-o putin si apoi trece oul inca o data prin apa – se va curata mult mai usor asa.


Bate cele doua oua crude cu ajutorul unui tel. Inveleste apoi ouale fierte in carne. Da-le prin faina, apoi prin ou si prin pesmet. Strange-le bine si adauga-le cu grija in tigaia cu ulei incins. Prajeste-le cam 10-12 minute pana se gatesc complet. Scoate-le pe o farfurie cu servetele pentru a absorbi uleiul in exces.


Chiar iti doresc sa incerci aceasta gustare. Pe mine unul m-a cucerit. 

Incearca si Oua umplute cu pasta de sardele
Daca ti-a placut reteta noastra "Scotch Eggs sau oua scotiene" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Aperitive cu oua

Recomandari pentru tine si casa ta

Crockpot Express

- 30 %
999.99 lei
699.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.