Drobul de curcan este o alternativa delicioasa si mai usoara la reteta traditionala de drob de miel. Pentru aceasta reteta de drob aveti nevoie de ficat de curcan si pipote de curcan.
Drobul de curcan este o alternativa delicioasa si mai usoara la reteta traditionala de drob de miel. Pentru aceasta reteta de drob aveti nevoie de ficat de curcan si pipote de curcan. De altfel aceeasi combinatie o puteti folosi si pentru a face drob din carne de pui.
Intai de toate ficatul si pipotele trebuie spalate temeinic, dupa care se pun la fiert. Atentie insa sa le puneti in vase separate, pentru ca timpul de coacere este diferit la cele doua. Dupa ce s-au facut, se pun la racit.O data racite se pun in robotul de bucatarie impreuna cu verdeturile. Apoise adauga ouale, sarea si piperul proaspat macinat. Se framanta bine, iar apoi compozitia pentru drobul de curcan se asaza intr-o tava captusita cu hartie de copt si unsa cu ulei. Daca nu aveti prapure pentru a acoperi drobul de curcan puteti face un aluat sintr-un ou si faina.
Se coace la foc mediu aproximativ 40 de minute.
Se serveste cald sau rece, cu salata si eventual cu un sos de iaurt.
Sursa acestei retete este blogul Anita's Kitchen Flavors.
Alte retete de drob recomandate:
O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...
Legume umplute cu puiSalata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...
Salata caprese cu rosii cherrySosul de mere cu smantana este o combinatie delicioasa si cremoasa de mere proaspete si smantana. Perfect pentru a insoti...
Sos de mere cu smantanaAceasta mancare este o mancare de sezon, tinind cont ca spanacul il gasim mai mult spre toamna si inceputul anotimpului rece....
Mancarica de spanac cu carne de miel si nautGemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...
Gem de agriseSurse: http://www.bucataras.ro/retete/prajitura-boema-30906.html;...
Prajitura BoemaPrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii