Reteta culinara Jumari si untura

mod de preparare

Pentru jumari si untura se indeparteaza soriciul de pe bucata de slanina si apoi toata slanina se taie bucati mici. Toate bucatile de slanina se pun intr-un vas cu fund dublu, gen tuci. Se pune vasul la foc mic amestecand continuu. Dupa ce jumarile s-au topit complet. se strecoara si se presara cu sare numai dupa ce s-au racit. Lichidul obtinut in urma topirii va fi untura dupa ce se incheaga.
Jumarile si untura se servesc reci.


Sursa acestei retete este blogul culinar Retetele Anei.

Incearca si Jumari cimpenesti Daca ti-a placut reteta noastra "Jumari si untura" nu uita sa ii faci un review. Vezi si alte retete din categoria Jumari