Culinar.RO / Retete bauturi / Punch-uri / Punch de iarna

Punch de iarna

Name: Punch de iarna
Prep time: 15 min
Yield: 10 portii
Ingredients: 1 sticla vin spumant; 300 ml whiskey; 300ml suc proaspat de portocale; 300 ml suc Cranberry; 50 ml suc proaspat lamaie; 100 ml sirop zahar; 20g ghimbir; 4 stelute anason; 4 batoane scortisoara

Azi te voi invata cum sa faci un Punch de iarna potrivit pentru serile festive in familie

Portii

Timp pregatire

15 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 sticla vin spumant
300 ml whiskey
300ml suc proaspat de portocale
300 ml suc Cranberry
50 ml suc proaspat lamaie
100 ml sirop zahar
20g ghimbir
4 stelute anason
4 batoane scortisoara

Mod de preparare

Inainte de toate trebuie sa infuzezi whiskey-ul. Pune o steluta de anason, doua feliute de ghimbir si un baton de scortisoara in el cu 24 de ore inainte de preparare.

Toarna in bol ingredientele: whiskey-ul infuzat, sucul de portocale, sucul de cranberry, sucul proaspat de lamaie, siropul de zahar.

Adaugam gheata si amestecam cu polonicul pana se omogenizeaza bine ingredientele.

Adaugam vinul spumant apoi decoram bolul cu scortisoara, anason si felii de portocala.

Paharele le vom glazura cu zahar pudra si scortisoara.

Umezeste o latura a paharului cu portocala, pune zahar pudra si scortisoara intr-o strecuratoare de ceai, apoi cerne deasupra paharului in zona umeda.