Limonada cu miere si menta

Limonada cu miere si menta este una dintre cele mai racoritoare bauturi de vara, perfecta pentru hidratare si revitalizare. Secretul acestei retete consta intr-un sirop concentrat de lamaie, miere si menta, care poate fi pastrat la frigider si folosit oricand pentru prepararea unei limonade rapide si aromate.

Mod de preparare

Mod de preparare – Limonada cu miere si menta

Prepararea siropului concentrat

Mai intai se prepara un sirop aromat de lamaie si miere, care va sta la baza limonadei.

Lamaile se spala foarte bine si se sterg. Se rade coaja acestora, avand grija sa se foloseasca doar partea galbena, fara stratul alb amarui.

Sucul se stoarce, iar daca doriti o limonada mai intensa, puteti pastra si o parte din pulpa fructului.

Amestecarea ingredientelor

Se masoara cantitatea de suc obtinuta. Pentru fiecare cantitate de suc de lamaie se foloseste aceeasi cantitate de miere si aproximativ jumatate din cantitatea de suc sub forma de apa.

Intr-o craticioara se pun mierea, apa, coaja rasa de lamaie si cateva frunze proaspete de menta

Fierberea siropului

Amestecul se incalzeste la foc mic pana cand mierea se dizolva complet si lichidul devine fierbinte. Nu este necesar sa fiarba puternic. Se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca pana ajunge la temperatura camerei.

Finalizarea siropului

Dupa racire, siropul se strecoara pentru a elimina coaja de lamaie si frunzele de menta. Se adauga apoi sucul proaspat de lamaie si se amesteca bine. Siropul obtinut se pastreaza intr-o sticla cu capac, la frigider.

Prepararea limonadei

Pentru servire, se dilueaza cantitatea dorita de sirop cu apa rece, apa minerala sau cuburi de gheata, in functie de gust.

Se poate prepara un singur pahar sau o carafa intreaga. Concentratia se ajusteaza dupa preferinte.

Servire

Limonada cu miere si menta se serveste foarte rece, decorata cu felii de lamaie, frunze proaspete de menta, cuburi de gheata

Sfaturi pentru o limonada perfecta

Foloseste lamai netratate pentru a putea utiliza si coaja.

Menta proaspata ofera o aroma mult mai intensa decat cea uscata.

Apa minerala adauga un plus de prospetime.

Pentru o aroma speciala, poti adauga felii de lime sau portocala.

Siropul concentrat se pastreaza la frigider cateva zile.

Ajusteaza cantitatea de miere in functie de cat de dulce iti place limonada.

Alte retete delicioase de limonada:

Limonada cu Castravete si Ghimbir

Limonada cu mango

Limonada de zmeura

Pe aceeași temă:

Suc antiraceala prin presare la rece la Kuvings

Suc cu ghimbir si telina apio la Kuvings

Suc din morcovi, portocale si sfecla rosie la Kuvings