Sucul (siropul) de afine este in primul rand foarte foarte sanatos cu numeroase proprietati benefice organismului, iar apoi este delicios! Se curata fructele de frunze si de codite, se spala in mai multe ape si se pun intr-un vas emailat, acoperite cu 1l de apa.
Se curata afinele de frunze si de codite, se spala in mai multe ape si se pun intr-un vas emailat, acoperite cu 1l de apa. Se lasa cateva minute la fiert la foc mic. Se trage vasul de pe foc si se lasa fructele sa se raceasca, dupa care se zdrobesc, cu mana si se pun sa se scurga intr-un tifon pus in doua.
Se lasa sa se scurga incet, dupa care se pune sucul de afine sa se limpezeasca 10 ore la rece.
Lichidul decantat se pune in alt vas sa fiarba impreuna cu zaharul, care se adauga in proportie de 1/2, fata de sucul de fructe. Amestecul se fierbe pe foc mic, parfumat cu zahar vanilat sau semintele de la o pastaie de vanilie, douazeci de minute.
Se raceste o jumatate de ora si se toarna in sticle calde, care se leaga cu celofan pus in doua. Sticlele cu suc de afine se pastreaza la rece, in camere aerisite, departe de surse de caldura si de lumina.
Sucul de afine se poate servi cu apa plata sau minerala sau daca se fierbe mai mult timp se obtine un sos dens de fructe ce poate fi folosit la ornat.
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaA iesit o rulada asa de buna cu un blat moale, completat cu branza si sunca, ce mai, perfecta pentru masa de Revelion!
Rulada cu sunca si branza de capraPandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii