Conserve in otet

Reteta Gogosari in otet

portii reteta 8 porții
complexitate reteta Redusa 
preparare reteta 30m 
gatire reteta 10m 
momo121 postat de
Postat pe: 24-09-2017
Adaugă în cartea de bucate
Aceasta reteta o am de la mama si ne place asa mult, incant nu exista toamna in care sa nu prepar cateva borcanele.

ingrediente

8 portii

   1.5 kg gogosari curatati si taiati in sferturi
   600 ml otet
   1,2 l apa
   2 linguri cu varf zahar
   1 lingura cu varf sare
   foi de dafin
   boabe de piper

mod de preparare

Intr-o oala incapatoare, punem la fiert otetul cu apa, adaugam si zaharul, sarea, foile de dafin si boabele de piper, iar cand a inceput sa fiarba, adaugam gogosarii si ii oparim 1-2 minute, atat
cat sa isi schimbe usor culoarea, apoi stingem focul.
Scoatem gogosarii intr-un bol, apoi ii asezam in borcane ( eu am avut de 800 g si mi-au iesit 4), turnam lichidul din oala peste gogosari, infiletam bine capacele la borcane si le asezam cu gura in jos
intr-o patura pana a doua zi.

Cand sunt gata, asezam borcanele in camara si se pot pastra pana la 2 ani, in cazul in care vreti sa ii consumati imediat, se pot desface dupa 2 saptamani!

Reteta mea este de doua masuri de apa la o masura de otet si o lingura cu varf de sare pentru fiecare litru de lichid.

Incearca si Vinete cu gogosari
Daca ti-a placut reteta noastra "Gogosari in otet" nu uita sa ii faci un review.
Vezi si alte retete din categoria Conserve in otet

Recomandari pentru tine si casa ta

Sandwich-Maker Panini

- 20 %
249.99 lei
199.99 lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
Incearca si alte reţete din categoria:
Comentarii
0 comentarii
Autentificați-vă pentru a posta comentarii
newsletter

Pentru a fi la curent cu ultimele noutăți și promoții introdu adresa ta de email și apasă butonul trimite

Vă asigurăm că informațiile dumneavoastră vor fi păstrate în siguranță și în orice moment vă puteți schimba opinia făcând click pe link-ul de dezabonare din subsolul oricărui e-mail pe care îl primiți de la noi.