Maduva se curata in apa rece de pielite. Se pune apoi la fiert in apa fiarta cu sare, in care se adauga ceapa curatat si taiata in sferturi. Dupa 15
Maduva se curata in apa rece de pielite. Se pune apoi la fiert in apa fiarta cu sare, in care se adauga ceapa curatat si taiata in sferturi. Dupa 15 minute de fiert, se scurge, apoi se taie in bucati mari, se da prin pesmet cu ou si se pune la prajit in ulei.
Se serveste imediat cu felii de lamaie.
Alte retete culinare:
Muschi de porc la cuptor Oua umplute Saratele


Gogosarii in otet sunt foarte gustosi si usor de facut pentru ca nu trebuie opariti. Va trebuie 10 kg de gogosari.
Gogosari in otet pentru iarna
Snitele de curcan pot si servite atat ca aperitiv sau impreuna cu orice fel de garnitura si salata de cruditati. Pentru...
Snitel de curcan
Comentarii