Bucatele de galuste de carne

Ceapa si usturoiul se curate si se taie marunt. Inmuiem chifla. Cascavalul il taiem in cubulete de aprox. 1,5 cm. Castravetii se strecoara si se marun

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 ceapa mica rosie
  • 2 catel de usturoi
  • 1 chifla uscata
  • 200 g cascaval trappista
  • 20 castraveti marunti delicatesa
  • 2 ardei rosii
  • 600 g carne de porc tocata
  • 2 oua
  • 1 lingurita de maiorana
  • ulei din belsug
  • pentru prajit

Mod de preparare

Ceapa si usturoiul se curate si se taie marunt. Inmuiem chifla. Cascavalul il taiem in cubulete de aprox. 1,5 cm. Castravetii se strecoara si se maruntesc. Ardeii se spala, se sterg sa se usuce, se scote cotorul si taiem in felii la fel ca feliile de cascaval. Punem carnea toccata intr-un castron, adaugam ceapa, usturoiul, chifla stoarsa, ouale, maiorana, sarea, piperul si amestecam pana obtinem un amestec omogen. Pregatim galuste mici de aprox. 3 cm. Incingem uleiul, punem galustele, le prajm aurii-maronii, le scoatem pe un servetel de hartie si le racim. Dup ace s-au racit, tragem pe tepuse mici : o galusca, un castrevete, o felie de cascaval si una de ardei. Se repea pana se termina ingredientele. Pana la servire se acopera cu o folie sa nu se usuce.
Alte aperitive recomandate:

Spanac cu oua

Arici din pateu de ficatei pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

HAND HELD SEALER

- 29 %
69.99 lei
49.99 lei

Barista Max + Espresso Machine

- 500 lei
2999.99 lei
2499.99 lei
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Briose cu afine

Briose cu afine

Imi plac foarte mult briosele...mi se par atat de dragute. Am pregatit unele cu afine de data aceasta, iar reteta am...

Briose cu afine
Placinta cu dovlecei

Placinta cu dovlecei

O placinta cu dovlecei fina, care surprinde si satisface toate gusturile!

Placinta cu dovlecei
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Nectar de caise
2
Sucuri fructe si legume

Nectar de caise

Nectarul de caise este o băutură delicioasă și revigorantă, realizată din caise proaspete și câteva ingrediente...

Nectar de caise
Ciorbita simpla de dovlecei
3
Ciorbe

Ciorbita simpla de dovlecei

Ciorbita simpla de dovlecei este o reteta de ciorba potrivita in zilele de post. Ciorba cu multe legume este usoara,...

Ciorbita simpla de dovlecei
Pisica de mare prajita
4
Mancaruri cu peste

Pisica de mare prajita

Peste cu gust subtil si oase cartilaginoase usor de indepartat, pisica de mare este delicioasa prezenta si in apele Marii Negre.

Pisica de mare prajita
Parteneri
Aperitiv covrigei cu jumari si chimen
Bucataras.RO

Aperitiv covrigei cu jumari si chimen

Ador genul de covrigei sau biscuiți sărați, îmi plac mai mult decât cei dulci, iar cum în perioada...

Aperitiv covrigei cu jumari si chimen
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Salata Caprese - simpla si delicioasa
ReteteCulinare.RO

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa