Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Chec aperitiv cu masline si kaizer afumat

Chec aperitiv cu masline si kaizer afumat

Name: Chec aperitiv cu masline si kaizer afumat
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 portii
Ingredients: 180 g de faina; 6 oua la temperatura camerei; 200 g de cascaval dat pe razatoare; 150 g de masline fara samburi, rondele; 150 g de kaizer afumat taiat cuburi; 2 ardei kapia in otet tocati cuburi; o lingurita rasa de boia; 1 lingurita rasa de cimbru; 1 plic de praf de copt; 40 ml de ulei; sare si piper dupa gust; unt si faina pentru tapetat tava sau de hartie de copt

Pentru ca nu am fost niciodata de acord cu risipa, iti arat cum sa transformi resturile din frigider in ceva gustos. Checul aperitiv cu masline si kaizer afumat este perfect din acest punct de vedere, si este totodata capabil sa transforme niste ingrediente banale intr-un preparat foarte gustos

Portii

Timp pregatire

10 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

180 g de faina
6 oua la temperatura camerei
200 g de cascaval dat pe razatoare
150 g de masline fara samburi, rondele
150 g de kaizer afumat taiat cuburi
2 ardei kapia in otet tocati cuburi
o lingurita rasa de boia
1 lingurita rasa de cimbru
1 plic de praf de copt
40 ml de ulei
sare si piper dupa gust
unt si faina pentru tapetat tava sau de hartie de copt

Mod de preparare

Reteta aceasta nu-i batuta in cuie, pastreaza doar faina si ouale si schimba ingredientele in functie de ce ti-a mai ramas prin frigider.

In prima faza amesteca faina cu praful de copt. Folosind un mixer, bate ouale cu sare pana devin pufoase. Incorporeaza faina cu praful de copt amestecand in continuare. Procedeaza la fel si cu uleiul. Pune apoi cascavalul, maslinele, kaizerul, ardeii kapia, boia, cimbru si piper si de data aceasta amesteca folosind o spatula de silicon.

Tapeteaza cu unt si faina o forma de tort cu fund detasabil, sau o forma de cozonac. Pune compozitia in aceasta si da-o in cuptorul incins in prealabil la 180 de grade pentru cca 30 de min sau pana cand este perfect crescut si rumenit si a trecut testul scobitorii. Este foarte important sa nu deschizi usa cuptorului in timpul procesului de gatire.

Lasa-l sa se raceasca pe un tocator. Pofta buna!