Chicken flautas, Fluiere cu pui

Asadar puiul se fierbe; eu am adaugat putin delikat la fiert. Am taiat bucatile de pui marunt, am calit ceapa, am faramitzat branza cu furculitza si a

Timp pregatire
80 minute
Complexitate
medie
Chicken flautas, Fluiere cu pui

Ingrediente

  • 2 bucati de piept de pui
  • dezosat si fara pielita
  • 1 ceapa
  • 2 catei de usturoi
  • o lingura ulei
  • 90g branza telemea faramitzata
  • 12 bucati de corn tortilla (tortilla cu malai)
  • ulei pentru prajit
  • sare si piper
  • Pt. Salsa:
  • 3 rosii fara seminte
  • decojite si tocate marunt
  • sucul de la 1/2 lime
  • 1/2 legatura cilantro (puteti folosi patrunjel)
  • 1/2 ceapa mica
  • tocata marunt
  • 3 fresno chillies (nu stiu ce sunt) sau chillies verzi proaspeti
  • fara seminte si taiati marunt

Mod de preparare

Asadar puiul se fierbe; eu am adaugat putin delikat la fiert. Am taiat bucatile de pui marunt, am calit ceapa, am faramitzat branza cu furculitza si am pregatit tortillas.

Le-am pus pe rand, cate 3-4 intre doua bucati de prosop de hartie pentru cateva secunde la microunde (30-40 sec).

Am inceput impachetarea "fluierelor" : am pus cate putin din pui, branza si ceapa (atat cat mi-a ajuns) si le-am rulat si prins cu scobitori.

Le-am pus la prajit in ulei incins pentru 2-3 minute, intoarse pe ambele parti.

Dupa ce se prajesc sunt destul de crocante; eu le-am pastrat in pungutze de plastic gata pregatite pt pachet la servicu, in frigider si s-au inmuiat, dar au ramas la fel de bune.

Salsa am inlocuit-o cu un amestec de smantana, putina maioneza (la care puteti renunta) si codite de ceapa verde.


Pofta buna!

Reteta Fluiere cu pui a fost propusa de pitufina pe forum culinar.ro

Alte retete cu carne de pui gasiti aici:

Rulada de pui cu ciuperci si kaiser,

Rulada de pui cu ciuperci si masline,

Rulada de pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori