Se da carnea prin masina de tocat. Painea se inmoaie in lapte si se stoarce, iar usturoiul se curata si se piseaza. Se taie doua cepe marunt si se cal
Se da carnea prin masina de tocat. Painea se inmoaie in lapte si se stoarce, iar usturoiul se curata si se piseaza. Se taie doua cepe marunt si se calesc impreuna cu jumatate din cantitatea de ciuperci taiate marunt. Se amesteca painea cu ciupercile, carnea, usturoiul si se adauga sare, piper, un ou si verdeata tocata marunt. Se amesteca foarte bine toate ingredientele, se formeaza chiftelute si se prajesc in ulei incins. Se scot si se tin la cald.
Se curata celelalte doua cepe si se taie solzisori. Restul de ciuperci se taie marunt si se calesc impreuna cu ceapa in ulei incins. Rosiile se oparesc, se curata de coaja si se taie in cubulete. Se adauga peste ciuperci, impreuna cu pasta de tomate dizolvata in putina apa calda. Se adauga sare, piper, cimbru si se lasa Ia fiert. Cand este aproape gata, se adauga si chiftelutele in acest sos si se mai lasa pe foc pentru cateva minute.
Alte retete aperitive recomandate
Ciuperci umplute
Rulada de spanac
Dovlecei umpluti
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorSe taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se...
Pui surprizaSe fierb cartofi in coaja apoi se lasa la rece , se curata si se piseaza f bine. Apoi se adauga oul sarea si faina cat...
CledneAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii