Creier in aspic

Daca nu stii cum se prepara creier in aspic, incearca aceasta reteta. Acest aperitiv este foarte delicios.

Timp pregatire
15 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 creier de vaca
  • aspic
  • 2 oua fierte

Mod de preparare

Daca nu stii cum se prepara creier in aspic, incearca aceasta reteta. Acest aperitiv este foarte delicios.
Creierul se tine zece minute in apa rece, apoi se curata de pielite, se pune in apa clocotita si se fierbe 10 minute. Se lasa in apa in care a fiert sa se raceasca, apoi se taie felii de 1-2 cm grosime si se aseaza intr-un vas de sticla incasabil, iar printre ele se pun felii de oua. Se toarna aspic sa le acopere cu 2-3 degete deasupra.


Se lasa la rece pana a doua zi cand se serveste.

 

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Mini tarte cu ciocolata si capsuni

Deserturi de vara Aceste minitarte sunt usor de preparat, foarte delicioase si foarte frumusele. Am cautat mai multe retete...

Mini tarte cu ciocolata si capsuni
Salata de cartofi

Salata de cartofi

O altă variantă a salatei orientale, adaptată după gustul nostru și ce am găsit prin frigider/cămară. Este o reteta...

Salata de cartofi
Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura

O mancarica de primavara plina de vitamine!

Mancarica scazuta din spanac verde cu afumatura