Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu painea muiata si stoarsa. Se framanta apoi cu mana si se amesteca cu ceapa tocata si cu patrunjel tocat
Carnea se da prin masina de tocat impreuna cu painea muiata si stoarsa. Se framanta apoi cu mana si se amesteca cu ceapa tocata si cu patrunjel tocat marunt. intr-un vas se pun 100 gr unt si se lasa sa se infierbante. Se adauga apoi carnea si se lasa la foc mic, acoperit vasul cu un capac. Se mai amesteca din cand in cand cu o lingura ca sa nu se prinda carnea de vas. Cand incepe sa se rumeneasca, se ia capacul si se mai amesteca incet. Se ia apoi carnea de pe foc iar cand s-a racorit se adauga un ou, sare si piper dupa gust. Se scobesc rosiile si se lasa cu gura in jos la scurs. Se umplu apoi cu compozitia de carne si se aseaza intr-un vas. Se toarna peste ele o ceasca de apa, un pahar de bulion si se introduc in cuptor la fiert.
Se servesc fierbinti.
Alte retete culinare:
Chiftele
Tocanita de pui
Pastrav la cuptor
Cozonacul oparit se poate umple cu nuca, mac, rahat, stafide, mere sau branza. este foarte bun.
Cozonac oparitPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Am pornit de la ideea de a face o prajitura cu jeleu de fructe, deoarece aveam 2 pungunte de piureuri de fructe pe care le...
Prajitura cu mousse de vanilie si jeleu de fructeDupa mesele imbelsugate, o ciorba de cartofi cu sfecla rosie si inacrita cu bors de putina, merge de minune!!
Ciorba ruseascaAcest tort este despre bucuria din lucrurile simple, despre frumusețea liniilor naturale, despre natură, despre...
Tort de primavara cu ciocolata si fructe gojiTortul Dobos este o reteta de tort foarte cunoscuta si indragita de multi dintre noi. Tortul se poate face cu cate foi...
Tort DobosDe departe cea mai buna prajiturica pe care am papat-o pana acum, incercati-o, moale, ciocolatoasa, cu exterior crocant, e...
Grea de ciocolata cu stafide si nucaIncanta-ti papilele gustative cu aceasta reteta usoara si delicioasa de prajitura de post cu mere si nuci. Fara ingrediente...
Prajitura de post cu mere si nuci: Reteta simpla si usor de preparat
Comentarii