Rulada de curcan

Pieptul l-am curatat de piele si alte urme de grasime. Il taiem felii pe lung. Batem carnea cu ciocanul. Pe carnea batuta cu ciocanul punem sare, pipe

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie
Rulada de curcan

Ingrediente

  • Ingrediente :
  • 2 kg piept de curcan
  • usturoi taiat pe lung
  • masline
  • ciuperci
  • sare
  • delikat
  • piper
  • (macrame) sau elastic de legat friptura

Mod de preparare

Pieptul l-am curatat de piele si alte urme de grasime. Il taiem felii pe lung. Batem carnea cu ciocanul. Pe carnea batuta cu ciocanul punem sare, piper, masline, usturoi si ciuperci. Rulam si legam. Se pun la fiert cam o ora cu sare, apa si piper boabe. Cand s-au fiert se scot si se lasa la racit, apoi se scot atele si se taie.


Pofta buna!

Reteta Rulada de curcan a fost propusa de Aninita pe forum culinar.ro

Alte retete de rulada gasiti aici:

Rulada de pui cu ciuperci si kaiser,

Rulada de pui cu ciuperci si masline,

Rulada de pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Prajitura cu ciocolata si zmeura

Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !

Prajitura cu ciocolata si zmeura
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori

Astazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...

Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbiori