Se spala bucata de came, se scoate mijlocul, iar marginile se cresteaza pe lungime, ca sa se obtina un dreptunghi din carne, avand aproximativ aceeasi
Se spala bucata de came, se scoate mijlocul, iar marginile se cresteaza pe lungime, ca sa se obtina un dreptunghi din carne, avand aproximativ aceeasi grosime. Se bate cu un ciocan din lemn si se presara un praf de piper. Pentru umplutura se curata legumele, ceapa si ardeiul se taie marunt, iar morcovul se da pe razatoare.. Se calesc legumele taiate marunt in putin ulei incins, se adauga ciupercile maruntite si se lasa cateva minute, sa se inmoaie. Se adauga sare, boia iute si pipei:
Se taie bucata de carne ramasa in cubulete si se da prin masina de tocat, iar baconul se taie in fasiute. Se amesteca ciupercile si legumele prajite cu carnea tocata si baconul. Se adauga smantana si putin patrunjel verde tocat marunt. Se pune acest amestec peste foaia de carne, se ruleaza si se leaga cu o ata. Se unge o tava cu ulei, se asaza rulada si se introduce la cuptor pentru o ora si 15 minute. Cand rulada este patrunsa, se indeparteaza ata, se taie rulada in felii si se asaza pe un platou.
Se serveste cu cartofi natur si se presara patrunjel verde deasupra.
Alte retete aperitive recomandate
Rulada de spanac
Chiftelute
Ciuperci umplute
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaIn principiu prajitura este cam la fel ca in prima postare, mai ales foile, dar am modificat crema, in sensul ca am redus din...
Prajitura Carpati(varianta imbunatatita)Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii