Bate ouale cu un praf de sare si un varf de cutit de boia. Incorporeaza smantana si la final, toarna faina in ploaie pana obtii un aluat omogen, moale
Bate ouale cu un praf de sare si un varf de cutit de boia. Incorporeaza smantana si la final, toarna faina in ploaie pana obtii un aluat omogen, moale si usor de intins. Inveleste aluatul intr-o folie si da-l la frigider pentru o ora. Toaca ceapa si caleste-o in putin ulei. Adauga carnea tocata si tine pe foc pana cand se patrunde. Cand este gata, adauga ardeiul si castraveti tocati marunt si amesteca totul cu un ou batut. Potriveste gustul putina sare si condimenteaza cu boia iute, dupa gust. Intinde o foaie subtire pe masa infainata, adauga umplutura si ruleaza. Aseaza rulourile formate pe o tava unsa cu unt sau tapetate cu hartie de copt si da la cuptorul incins pana ce aluatul devine crocant.
Alte aperitive:
Ciuperci umplute
Chiftelute
Zacusca de ciuperci
Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...
Drob de miel, reteta videoPentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...
Hummus cu leurda si lipii de casaSunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...
Indiene cu piersici si mascarponePentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vaniliePasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Un dulce delicios si usor de preparat.
Tiramisu reţetă originala, cu friscaO prajitura foarte gustoasa si aratoasa, zic eu. Foile sunt foarte bune si nu trebuie intinse cu sucitorul si nici coapte pe...
Prajitura cu cafea si crema mascarponeDemult imi tot propun sa le fac. Imi sunt tare dragi pentru ca imi aduc aminte de copilarie cand le faceau mama cu matusa si...
Piersicute
Comentarii