Carnea se taie in felii potrivite ca grosime, care se bat bine cu ciocanul pentru fragezit. Se sareaza fiecare bucata de carne si se unge cu mustar pi
Carnea se taie in felii potrivite ca grosime, care se bat bine cu ciocanul pentru fragezit. Se sareaza fiecare bucata de carne si se unge cu mustar picant sau cu mustar cu hrean. Pe feliile astfel pregatite se asaza cate o fasie de bacon si cateva feliute de castravete murat. Se presara cu sare, piper si boia de ardei. Se ruleaza apoi si se prind cu o scobitoare sau se leaga cu ata. Se pun rulourile intr-un vas si se prajesc in uleiul incins. Cand s-au rumenit, se adauga zeama de carne si se acopera vasul, lasandu-se sa fiarba inabusit.
Cand sunt gata, se scot atele, se presara cu patrunjel tocat si se servesc cu garnitura de cartofi natur.
Alte retete carne recomandate
Ciulama de ciuperci
Tocanita de pui
Ardei umpluti
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniSe spala frunzele de leurda si se taie. Ouala se fierb tari. Se taie cubulete. Se pune maioneza, sare dupa gust si se amesteca.
Salata de leurdaPentru prepararea de chiftelute frigarui amestecaţi într-un castron carnea tocată cu ceapa tocată cât mai mărunt,...
Chiftelute frigaruiBucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la VascauEste o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu pruneO prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura ToscaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasa
Comentarii