Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Salata consistenta de carne

Salata consistenta de carne

Name: Salata consistenta de carne
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 gr. fripta (de vaca sau vitel); 125 gr. sunca; 500 gr. morcov; 500 gr. cartofi; 250 gr. telina; 250 gr. mere; 3 castraveti murati; Pentru sos: citeva linguri ulei; sare; un praf zahar; vin alb; zeama de la 2 lamii sau otet diluat; 2 linguri mustar; 3 linguri hrean ras; Pentru garnitura: 2 oua tari; 6 rosii

Se fierb legumele si cartofii. Toate elementele se taie ca fideaua si se amesteca. Sosul se prepara separat si se toarna peste salata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 gr. fripta (de vaca sau vitel)
125 gr. sunca
500 gr. morcov
500 gr. cartofi
250 gr. telina
250 gr. mere
3 castraveti murati; Pentru sos: citeva linguri ulei
sare
un praf zahar
vin alb
zeama de la 2 lamii sau otet diluat
2 linguri mustar
3 linguri hrean ras; Pentru garnitura: 2 oua tari
6 rosii

Mod de preparare

Se fierb legumele si cartofii. Toate elementele se taie ca fideaua si se amesteca. Sosul se prepara separat si se toarna peste salata
Se decoreaza cu felii de rosii si ou rascopt