Shaorma de casa este foarte simplu de facut. Va trebuie doar lipii libaneze, carne de pui si niste salata.
Shaorma de casa este foarte simplu de facut. Va trebuie doar lipii libaneze, carne de pui si niste salata. Spalam pieptul de pui si desfacem pielita. Il dam cu sare si piper si il introducem la cuptor la foc mediu. Lasati bucatile de piept mai groase ca sa nu se usuce prea tare la gatit. Curatam cartofii, ii spalam, ii taiem pai si ii punem la prajit putin sarati. Tocam apoi varza fideluta, ceapa solzisori, castravetii feliute subtiri in lung. Le dam de o parte si preparam maioneza dintr-un galbenus de ou crud, o lingurita mustar, putina sare, putina zeama de lamaie; adaugam uleiul (100ml) putin cate putin frecand compozitia. In aceasta maioneza frecam si cateii de usturoi maruntiti bine. Odata toate pregatite, putem incepe montarea Shaormei.
Asezam lipia pe o farfurie, o ungem cu o lingura de sos de maioneza, adaugam varza intinsa in lungul lipiei, cartofi prajiti, piept de pui taiat feliute subtiri, felii de castraveti si ceapa, punem ketchup dupa gust, o rulam ca pe clatita si papam cu pofta!
Se serveste cat e calda.
O tigaie Vitesse de la Kitchen Shop ar fi numai buna pentru prajit cartofi.
Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...
Cozonac pufos cu aluat oparit
Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.
Drob de miel
O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.
Prajitura Tosca
Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.
Mosocoarna cu prune
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Îmi place
Distribuie
Comentarii