Carnea de porc se spala, se curata si se taie in felii, care se bat cu ciocanul pentru fragezit. Se bat ouale cu un praf de sare si putin piper, apoi
Carnea de porc se spala, se curata si se taie in felii, care se bat cu ciocanul pentru fragezit. Se bat ouale cu un praf de sare si putin piper, apoi se adauga faina, 2 linguri de ulei, doua-trei linguri de apa si se omogenizeaza bine. Se trec bucatile de carne, pe rana, prin ou batut si prin pesmet, apoi se prajesc pe ambele parti si in ulei incins. Se scot snitelele si se asaza pe o farfurie, acoperite cu un capac.
Ceapa se curata si se taie solzisori. Cateii de usturoi curatati se taie in jumatati. Ceapa si usturoiul se calesc in ulei incins. Se adauga ardeiul iute taiat foarte marunt, avand grija sa se indeparteze semintele. Se adauga un pahar de apa calduta, in care s-a desfacut bulionul. Se acopera vasul si se lasa sosul sa fiarba pana cand se ingroasa. Se condimenteaza cu chimen si coriandru si se mai lasa pe foc timp de cinci-sase minute, amestecand din cand in cand.
Snitelul se serveste cald, pe un platou, impreuna cu sosul si cu garnitura de piure de cartofi.
Alte retete mincare recomandate
Ardei umpluti
Tocanita de pui
Dovlecei umpluti
Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .
Galuste cu pruneMusacaua greceasca de vinete este o reteta de musaca delicioasa, cu cartofi, vinete si cascaval, preparata in stilul...
Musaca greceasca de vinetePrajitura Floare de colt este o reteta de prajitura cu doua tipuri de creme si fructe, o prajitura delicioasa pe masura...
Prajitura Floare de ColtPentru lichior de bere veti avea nevoie de o sticla de bere, alcool, zahar si vanilie. Se amesteca toate ingredientele.
Lichior de bere de casaSunt iubitoare de salată de vinete și de orice gustare ce are la bază vinete. De aceea m-am încumetat să încerc și...
MutabalOua umplute cu crema cu avocado: un aperitiv delicios, simplu de preparat si cu un aspect placut. Puteti face aceasta reteta...
Aperitiv - Oua umplute cu avocadoAmandinele sunt prajiturile perfecte pentru iubitorii de balturi insiropate si crema de ciocolata. Prajitura este delicioasa...
Amandina insiropata cu cafeaIn principiu prajitura este cam la fel ca in prima postare, mai ales foile, dar am modificat crema, in sensul ca am redus din...
Prajitura Carpati(varianta imbunatatita)Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Comentarii