Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu carne / Snitel Zselic

Snitel Zselic

Name: Snitel Zselic
Prep time: 45 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 4 felii de costite de porc; 2 mere; 2 dl smantana; 0.5 dl pesmet; 1 lingurite de menta; 1 lingurite de mustar; 1 buchetel de verdeata de patrunjel; 2 linguri de ulei

Amestecam smantana cu condimente, verdeata de patrunjel taiata foarte marunt, cu mustar, cu pesmet si cu marul curatat si razuit. Carnea batuta putin

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 felii de costite de porc
2 mere
2 dl smantana
0.5 dl pesmet
1 lingurite de menta
1 lingurite de mustar
1 buchetel de verdeata de patrunjel
2 linguri de ulei

Mod de preparare

Amestecam smantana cu condimente, verdeata de patrunjel taiata foarte marunt, cu mustar, cu pesmet si cu marul curatat si razuit. Carnea batuta putin se prajeste rapid, in ulei incins, apoi fiecare felie se unge cu crema de smantana si mere. Se pun, apoi, intr-un vas termorezistent uns, care se introduce in cuptorul preincalzit, incins,apoi se prajeste pana se inroseste.

Alte retete recomandate