Budinca de ciuperci

Din oua, smantana, maioneza , faina praf de copt se face un aluat ca o smantana groasa. Umplutura: ceapa tocata se aureste in ulei, se adauga ciuper

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 9 oua
  • 375 gr.smantana
  • 9 linguri maioneza
  • 425 gr. faina
  • 1 plic praf de copt
  • 3 cepe
  • 2 cutii ciuperci
  • sare
  • piper
  • 100 gr. cascaval

Mod de preparare

Din oua, smantana, maioneza , faina praf de copt se face un aluat ca o smantana groasa.

Umplutura: ceapa tocata se aureste in ulei, se adauga ciupercile taiate si se mai prajesc 5 min. Sare si piper dupa gust. Se raceste. Tava 30*24 se unge cu unt(margarina) si se infaineaza. Se toarna in tava 2/3 din aluat. Se netezeste si acopera cu umplutura . Cascavalul ras se presara peste ciuperci. Se acopera cu restul de aluat. Se coace 45 min. sau pana ce se aureste . Se poate face umplutura in acelas mod , dar folosind varza in loc de ciuperci.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide