Burgeri de ciuperci si naut

Se prajesc intr-o tigaie non-aderenta ciupercile, usturoiul si ceapa verde timp de 5 minute. Se adauga amestecand praful de curry, coaja si sucul d

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de masline
  • 250g hribi
  • 2 catei usturoi zdrobiti
  • 1 legatura de cepa verde
  • 1 lingura praf de curry
  • sucul si coaja rasa de 1/2 lamaie
  • 400g de naut din conserva clatit si scurs
  • 85g de pesmet facut in casa din paine
  • 6 lg de iaurt grecesc
  • 1 varf de chimen
  • 2 chifle cu cereale taiate in jumate si prajite
  • 2 rosii taiate felii
  • 1 mana frunze de rucola

Mod de preparare

Se prajesc intr-o tigaie non-aderenta

ciupercile, usturoiul si ceapa verde timp de 5 minute.

Se adauga amestecand praful de curry, coaja si sucul de lamaie si se mai lasa pe foc 2 minute pana cand amestecul devine uscat.

Se pune intr-o farfurie si se lasa la racit

Intr-un bol se fac e nautul piure. Lasam cateva boabe intregi. Adaugam amestecul de ciuperci, apoi pesmetul se amesteca si se formeaza patru burgeri.

Se prajesc in restul de ulei 3-4 min pe fiecare parte.

Amestecam iaurtul cu chimionul.

Asezam cateo jumatate de chifla pe fiecare farfurie apoi se unge cu iaurt.

Asezam deasupra burgerii, cateva felii de rosii si cateva frunze de rucola.
Alte retete culinare

Clatite

Gogosi

Spanac

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Friptura de miel in vin

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Drob de miel

Drob de miel

Drobul astfel pregatit va avea un gust deosebit si nu va fi deloc uscat. Eu una nu voi mai schimba reteta.

Drob de miel
Cele mai apreciate rețete
Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
1
Aperitive cu branza

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau

Bucătăria bihoreană este una foarte gustoasa, cu reţete locale delicioase, completate de influenţe primite de-a lungul...

Placinta cu branza de oaie si cartofi ca la Vascau
Mosocoarna cu prune
2
Prajituri

Mosocoarna cu prune

Este o placinta de sezon, usoara , gustoasa si rapida.

Mosocoarna cu prune
Prajitura Tosca
3
Retete de Pasti

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Friptura de miel in vin
4
Retete de Pasti

Friptura de miel in vin

Traditionalul pe masa de Paste!!

Friptura de miel in vin
Parteneri
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pasca traditionala cu branza si stafide
ReteteCulinare.RO

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide