Ciuperci cu carne de vita sau porc

Pentru ciuperci cu carne de vita sau porc ciupercile se curata si se spala. Cozile de ciuperci se toaca marunt. Ceapa se curata si se da prin masina de tocat cu sita fina.

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pentru 10 portii:
  • ciuperci proaspete - 1 kg
  • carne tocata de vita/porc - 300 g
  • ceapa - 150 g
  • ulei - 50 ml
  • marar verde - 1 legatura
  • cascaval - 100 g
  • smantana - 50 g
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pentru ciuperci cu carne de vita sau porc ciupercile se curata si se spala. Cozile de ciuperci se toaca marunt. Ceapa se curata si se da prin masina de tocat cu sita fina. Mararul se spala si se da prin masina de tocat cu sita fina. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Carnea tocata se amesteca cu cozile de ciuperci, ceapa, mararul, sarea, piperul si se calesc in 50 ml ulei. Ciupercile se aseaza pe o tava unsa cu ulei si se umplu cu aceasta compozitie. Deasupra, se presara cascavalul ras, apoi tava se introduce la cuptor unde se lasa 35-40 de minute la foc potrivit. Spre sfarsitul coacerii, ciupercile umplute se stropesc cu smantana.

Ciupercile cu carne de vita sau porc se servesc calde sau reci.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu cocos si visine

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Legume umplute cu pui

Legume umplute cu pui

Pentru ca pietele s-au umplut de dovlecei, ardei si vinete frumoase frumoase… o sa va arat azi reteta perfecta pentru o...

Legume umplute cu pui
Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese cu rosii cherry

Salata caprese imbina intr-un mod miraculos gustul rosiilor cu cel al branzei mozarella; totul desavarsit cu ulei de masline...

Salata caprese cu rosii cherry
Cele mai apreciate rețete
Gem de agrise
1
Dulceata

Gem de agrise

Gemul de agrise este foarte aromat si sanatos si se prepara la fel ca orice reteta de gem. Sa culegi agrise poate fi o...

Gem de agrise
Parteneri
Ardei iuți cu stafide conservați în oțet
Bucataras.RO

Ardei iuți cu stafide conservați în oțet

Zilele astea am cotrobăit pe site, după rețete cu ardei iute și am dat peste minunăția asta de rețetă preparată de...

Ardei iuți cu stafide conservați în oțet
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Prajitura cu iaurt si caise
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise