Cornuri umplute cu ciuperci

Alegeti cornuri mici, pufoase, crescute, potrivite, astfel ca in tava de copt sa poata fi asezate cate doua randuri. Cu un cutit bine ascutit, taiati-

Mod de preparare

Alegeti cornuri mici, pufoase, crescute, potrivite, astfel ca in tava de copt sa poata fi asezate cate doua randuri.

Cu un cutit bine ascutit, taiati-le in doua pe lung, iar cu o lingurita scoateti-le o parte din miez, astfel incat sa ramana ca niste corabioare lungi.

Separat, spalati bine ciupercile sub jet de apa rece si taiati-le in cate 3-4 bucati dupa marimea acestora, caliti-le in unt fierbinte, intr-un vas de teflon, adaugati sare, piper, dupa gust, si la urma ouale batute bine.

Omogenizati compozitia, umpleti cu aceasta

cornurile si asezati-le intr-o tava lunga.

Dati tava la cuptor pana cand cornurile se rumenesc frumos.
Serviti-le ca aperitiv cat sunt fierbinti.

Pofta buna!

Alte retete cu ciuperci gasiti aici:

ciuperci cuptor

ciuperci umplute

ciulama de ciuperci

piept de pui ciuperci