Cosulete cu ciuperci

Cosuletele cu ciuperci sunt delicioase. Pentru aceasta reteta cu ciuperci trebuie sa folositi 2 feluri de ciuperci.

Timp pregatire
100 minute
Complexitate
medie
Cosulete cu ciuperci

Ingrediente

  • 16-20 bucati de ciuperci champignon
  • un borcan de ciuperci de padure
  • 100 grame piept de pasare tocat
  • 1 ou
  • 50 grame cascaval
  • o ceapa de marimea unui ou
  • patrunjel verde
  • sare
  • piper
  • si ...multa dragoste

Mod de preparare

Cosuletele cu ciuperci sunt delicioase. Se spala ciupercile si se desprind coditele. Se toaca ceapa si coditele de ciuperci, apoi se amesteca cu pieptul de pasare. Se undeste acest amestec intr-o tigaie cu putin ulei si apa, cca 10 min, pana se evapora toata apa. Se raceste amestecul si se pune oul apoi sarea, piper dupa gust, patrunjel verde tocat.


Se oparesc ciupercile in apa cu sare si imediat se vor umple cu amestecul de tocatura. Se pun palariile intr-o tava si le umplem ca pe niste cosulete cu tocatura. In cosulete se vor pune si ciupercile marinate , se presara cascaval ras. Mai punem in vas putina apa cu ulei si dam tava la cuptor 20-25 de minute.


Scoase din cuptor, calde, se pot servi cu o lingurita de smantana deasupra sau asa cum sunt. Eu nu am mai apucat sa fac poza decat dupa ce au savurat musafirii acest antreu cald. Sigur ca se pot pune 2 cosulete garnitura la o friptura de vita, la o ceafa la gratar. Musafirii mei le-au apreciat si le-au mancat imediat cu multa placere.


Cosuletele cu ciuperci se pot servi inainte de felul principal, sau se poate folosi ca si garnitura la friptura.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Drob de miel, reteta video

Drob de miel, reteta video

Drobul de miel, aromat cu tarhon si menta verde, are o savoare aparte, oferita de amestecul de mirodenii si ingredientele de...

Drob de miel, reteta video
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Indiene cu piersici si mascarpone

Indiene cu piersici si mascarpone

Sunt pufoase, cremoase si dragute . In reteta de indiene mai era un sirop , dar blatul este atat de pufos si moale incat eu...

Indiene cu piersici si mascarpone
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
1
Prajituri

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie

Pentru ca este sezonul merelor, am incercat diverse prajituri printre care si aceasta. A iesit o bunatate delicioasa si...

Prajitura cu mere, biscuiti si budinca de vanilie
Pasca fara aluat (reteta video)
2
Prajituri

Pasca fara aluat (reteta video)

Pasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...

Pasca fara aluat (reteta video)
Prajitura cu piscoturi in blat
3
Prajituri

Prajitura cu piscoturi in blat

O prajitura foarte gustoasa, cu cateva ingrediente.

Prajitura cu piscoturi in blat
Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
4
Prajituri

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)

Prajitura cu parfum de toamna! O alta varianta a prajiturii cu mere, care se face foarte usor si are un gust exceptional.

Prajitura cu mere(cu foaie turnata)
Tiramisu reţetă originala, cu frisca
5
Dulciuri

Tiramisu reţetă originala, cu frisca

Un dulce delicios si usor de preparat.

Tiramisu reţetă originala, cu frisca
Parteneri
Ciorba de fasole boabe cu ciolan de porc si leustean la slow cooker Crock Pot
Bucataras.RO

Ciorba de fasole boabe cu ciolan de porc si leustean la slow cooker Crock Pot

  Incetisor -incetisor am inceput sa ma amorezez de gatitul la slow cooker Crock Pot .Ma duce gandul la viata linistita...

Ciorba de fasole boabe cu ciolan de porc si leustean la slow cooker Crock Pot
Mancare de stevie
Gustos.RO

Mancare de stevie

Reteta de mancare de stevie. Mancare de stevie reteta simpla si delicioasa. Cum se face mancarea de stevie. Retete cu stevie.

Mancare de stevie