Spalati ciupercile albe si proaspete sub jet de apa rece, tocati-le si inabusiti-le in unt, lasandu-le la foc potrivit, pana cand zeama lasata de ele
Spalati ciupercile albe si proaspete sub jet de apa rece, tocati-le si inabusiti-le in unt, lasandu-le la foc potrivit, pana cand zeama lasata de ele se evapora aproape complet.
Luati apoi vasul de pe foc, presarati faina, adaugati in compozitie smantana si mai lasati vasul pe foc 5-6 minute.
Peste acest amestec puneti sunca taiata in cuburi mici, adaugati cascavalul ras, sare si piper, dupa gust. Omogenizati totul foarte bine.
Din malai, faceti o liguta mai tare, taiati-o in felii potrivite, puneti pe fiecare cate o lingurita din compozitie si strangeti-le ca pe galustele cu prune.
Treceti-le apoi prin ou, pesmet si rumeniti-le in unt sau ulei fierbinte.
Pofta buna!
Alte retete culinare cu ciuperci gasiti aici:
Ciulama de ciuperci cu liguta
Ciuperci umplute
Minitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuni• spalati si curatati bine fasolea verde • taiati baconul cubulete • cu ajutorul aparatului de
Fasole păstăi cu sos de soia si baconDeserturi racoritoare de vara
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaiseSa redescoperi anumite mancaruri simple din copilarie este o adevarata bucurie gastronomica. Hribi sau pitoance cum mai sunt...
Tocanita de hribi cu smantana si mamaligaDescopera reteta simpla de gem de cireșe cu putin zahar, fara conservanti. Bucura-te de gustul autentic al cireșelor...
Gem de cirese. Reteta simpla, cu putin zahar, fara conservanti
Comentarii