Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu ciuperci / Galuste cu ciuperci si smantana

Galuste cu ciuperci si smantana

Name: Galuste cu ciuperci si smantana
Prep time: 120 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 kg ciuperci; 2 cepe; Ulei; boia; 2 cutii smantana; Sare; Pentru galuste:; Â½ kg faina; 3 oua; 3 dl apa; sare

Taiem ceapa cubulete si o prajim in ulei, feliem deasupra ciupercile. Condimentam dupa preferinte. Daca nu lasa zeama, turnam apa pe ele, este importa

Timp pregatire

120 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

1 kg ciuperci
2 cepe
Ulei
boia
2 cutii smantana
Sare
Pentru galuste:
Â½ kg faina
3 oua
3 dl apa
sare

Mod de preparare

Taiem ceapa cubulete si o prajim in ulei, feliem deasupra ciupercile. Condimentam dupa preferinte. Daca nu lasa zeama, turnam apa pe ele, este important si sa fiarba si sa se prajeasca. Presaram cu boia si turnam 4 dl de smantana. Servim cu galustele fierte, se pot adauga cateva felii de carne pentru iubitori.
Alte retete recomandate

Ardei umpluti

Ciuperci umplute

Ciulama de ciuperci