Umplutura de ciuperci

Se caleste ceapa in putin ulei, apoi se adauga ciupercile taiate marunt. Se lasa pe foc, pana scade zeama ciupercilor, apoi se adauga marar, patrunje

Mod de preparare

Se caleste ceapa in putin ulei, apoi se adauga ciupercile taiate marunt. Se lasa pe foc, pana scade zeama ciupercilor, apoi se adauga marar, patrunjel, piper si sare dupa gust. Se ia compozitia de pe foc si se adauga un ou, dupa care se amesteca bine.

Se foloseste la diferite pateuri si aperitive.

Alte aperitive:

Saratele Ciuperci la cuptor Ciuperci umplute

Pe aceeași temă:

Ciuperci brune cu tofu si cus-cus

Ciupercute umplute cu spanac si linte

Ciuperci umplute cu carne de curcan si linte