Salata de vinete este un aperitiv foarte cunoscut si apreciat. Poti sa o prepari cu ceapa sau usturoi, cu maioneza sau fara, dar poti sa incerci si varianta de salata de vinete cu rodie.
Salata de vinete este un aperitiv foarte apreciat si gustos. Pentru aceasta reteta de bruschete procedezi in felul urmator:
1. Coace vinetele pe foc mic, pe gratar sau pe o plita de metal pe aragaz. Curata-le de coaja si pune-le intr-un vas potrivit pentru blender, preferabil de metal. Stropeste cu putin suc de lamaie ca sa nu se oxideze.
2. Adauga 4 linguri de ulei de masline, ceapa taiata in 4 si sare dupa gust, dupa care mixeaza pana cand se omogenizeaza tot amestecul.
3. Prajeste feliile de paine, unge-le cu ulei de masline, adauga salata de vinete si cateva seminte de rodie pe fiecare felie.
Serveste bruschetele cu salata de vinete si rodii proaspete. Este un aperitiv cu vinete ce merge pentru orice ocazie.
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriAceasta reteta de inghetata de casa este absolut delicioasa. Daca va place laptele de pasare cu siguranta va va placea si...
Inghetata lapte de pasareRulada fina cu crema ganache de cafea este o reteta de prajitura de casa absolut delicioasa. Boabele de cafea din aluat dau...
Rulada fina cu ganache de cafeaSe pune laptele la fiert si, cand da in clocot, se adauga grisul in ploaie. Se fierbe 20 de minute, dupa care se ia vasul de...
Budinca de grisEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii