Pentru sos: 1 lingurita de faina, 200 ml suc de rosii Castravetii se curata de coaja, se taie bucati de circa 10 cm lungime si se scobesc. Separat, s
Pentru sos:
1 lingurita de faina, 200 ml suc de rosii
Castravetii se curata de coaja, se taie bucati de circa 10 cm lungime si se scobesc.
Separat, se pregateste o compozitie din marar, ceapa, taiata marunt, carne tocata si orez, astfel:
ceapa se caleste in putin ulei, se adauga orezul, ales si
spalat, se fierbe pana ce acesta absoarbe toata grasimea,
dupa care se lasa sa se raceasca.
Incorporam carnea tocata, se sareaza si se pipereaza dupa gust.
Daca amestecul este prea sec, se adauga 1-2 linguri de apa rece.
Se umplu apoi castravetii, se asaza intr-o cratita, se
toarna deasupra un sos preparat din faina, suc de rosii si
apa.
Se acopera cratita cu un capac si se lasa sa fiarba
inabusit in cuptor. inainte de a servi, se adauga 2-3 linguri smantana acrisoara sau un borcan mic de iaurt batut bine.
Alte retete
Salata din piept de pui cu ciuperci
Pui cu cartofi
Un desert foarte aromat cu zmeura si ciocolata !
Prajitura cu ciocolata si zmeuraO mancare de toamna usoara!
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de puiAstazi va aduc varianta de ardei care mi se pare mie ca imi satisface cel mai mult gustul culinar. Stim foarte bine ca atunci...
Specialitate de ardei umpluti cu carne de pui si galbioriEste un desert potrivit pentru acest sezon. L-am preparat cu frișca LaDorna, care a fost extrem de potrivita în prepararea...
Tort cu capsuni si macSe face repede, usor si este foarte bun...
Strudel din aluat de casa, cu mere, pere si caramelRetete dietetice
Evantai de vinete cu rosii la cuptorSe taie carnea de pui ca pt snitzel(dar nu se bate); eu am folosit pulpe dezosate dar e ok si piept. Cartofii se curata si se...
Pui surprizaSe fierb cartofi in coaja apoi se lasa la rece , se curata si se piseaza f bine. Apoi se adauga oul sarea si faina cat...
CledneIncearca o reteta usoara de cheesecake fara coacere cu mure si matcha – un desert rafinat, colorat natural, cu gust...
Cheesecake cu mure si matcha - reteta fara coacere, usoara si delicioasaRulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Comentarii