Chiftelute de cartofi cu cheddar - Reteta video

Azi te-nvat sa pregatesti niste chiftelute care te vor da pe spate de-a dreptul. Snack-ul perfect pentru o petrecere alaturi de prietenii tai dragi. Ador snack-urile acestea, care merg de minune cu un sos tartar sau cu un sos alioli.

Portii
6
Timp pregatire
45 minute
Timp coacere
7 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 250 g de ceddar taiat cubulete,
  • piure rece de cartofi cam 600 g,
  • 2 firicele de ceapa verde tocate marunt,
  • 120 g de bacon taiat marunt si prajit,
  • 1 lingurita de usturoi granulat,
  • 1 varf de cutit de chimion,
  • ½ lingurita de boia dulce,
  • 3 oua,
  • faina si pesmet pentru crusta,
  • ulei de floarea soarelui pentru prajit,
  • sare si piper dupa gust

Mod de preparare

Pune piure-ul de cartofi intr-un bol incapator;

Peste acesta adauga ceapa verde, baconul, usturoiul, boia, chimionul, sarea si piperul, 1 ou si amesteca bine;

Pune faina pe maini, ia putina compozitie in mana si inchide in interiorul acesteia un cubulet de branza cedar;

Modeleaza totul intr-o chifteluta;

Repeta procesul cu toata compozitia si implicit cu toate cubuletele de cedar;

Bate celelalte doua oua ramase cu ajutorul unui tel;

Trece chiftelutele prin faina, apoi prin ou, pesmet, din nou prin ou si iarasi prin pesmet;

Repeta procesul cu fiecare chifteluta in parte;

Incinge uleiul de floarea soarelui intr-o tigaie incapatoare si prajeste bine chiftelutele;

Daca observi ca acestea se prajesc prea repede, da focul mai mic;

Nu uita sa le intorci pe fiecare parte, astfel incat sa se prajeasca uniform;

Cand au prins o culoare brun aurie, scoate-le pe o farfurie incapatoare, pe care ai pus in prealabil mai multe servetele pentru a absorbi uleiul in exces.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Desert prajitura cu capsuni

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Mancare de urzici cu mamaliga

Mancare de urzici cu mamaliga

Cand vine primavara trebuie sa incerci macar o data acest preparat de sezon plin de vitamine: mancarea de urzici cu mamaliga,...

Mancare de urzici cu mamaliga
Hummus cu leurda si lipii de casa

Hummus cu leurda si lipii de casa

Pentru că este sezonul leurdei, azi am preparat un delicios Hummus cu leurdă și lipii de casă. Chiar delicios și...

Hummus cu leurda si lipii de casa
Cele mai apreciate rețete
Risoto cu mancare de rinichi
1
Mancaruri cu orez

Risoto cu mancare de rinichi

Penbtru risoto cu mancare de rinichi se pregateste orezul si se asaza intr-o forma de tabla cu gaura la mijloc, bine unsa cu...

Risoto cu mancare de rinichi
Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
2
Aperitive cu peste

Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton

Un aperitiv rapid plin de vitamine

Cosulete aperitiv cu salata de telina si ton
Desert prajitura cu capsuni
3
Prajituri

Desert prajitura cu capsuni

Un desert rapid si delicios! Prajitura cu capsuni. Cum sa fcai prajitura cu capsuni.

Desert prajitura cu capsuni
Pandispan cu rahat
4
Prajituri

Pandispan cu rahat

N-ai spune ca se poate face pandispan cu cirese, fara cirese, doar cu rahat. Urmareste reteta pas cu pas si invata cum sa...

Pandispan cu rahat
Tarta de post cu ciuperci
5
Aperitive cu ciuperci

Tarta de post cu ciuperci

Aluatul este un aluat de tarta, dar fara oua : o cana de apa, 150 g margarina, o lingurita de sare, o lingura de praf de...

Tarta de post cu ciuperci
Parteneri
Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Gustos.RO

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa

Incearca reteta noastra de chec bicolor pufos, jumatate alb si jumatate cu cacao, acoperit cu o glazura fina de ciocolata. Un...

Chec bicolor pufos cu glazura de ciocolata – reteta usoara si delicioasa
Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara
ReteteCulinare.RO

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara

Prajitura cu crema de lamaie este o combinatie rafinata intre prospețimea citricelor și dulceața delicată a cremei...

Prajitura cu crema de lamaie - dulce-acrisoara