Crema de praz

Punem bucatile de praz intr-o cratita. Se stoarce deasupra zeama de lamaie, se adauga untul si putina sare, dupa care se acopera cratita si se inabus

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 1 kg praz
  • 3 cartofi
  • zeama de la 1/2 lamaie
  • 1 legatura de patrunjel
  • 2 galbenusuri
  • 1 cubulet concentrat de pasare
  • 150 ml smantana
  • 1 pachet de unt
  • 1 lingurita rasa de
  • zahar
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Punem bucatile de praz intr-o cratita. Se stoarce deasupra zeama de lamaie, se adauga untul si putina sare, dupa care se acopera cratita si se inabusa totul la foc mic, timp de circa 5-7 minute. Se adauga cartofii, taiati cubulete, concentratul de supa si 500 ml apa calduta.

Se lasa la fiert timp de 20 de minute, la foc potrivit, dupa care ingredientele se pasireaza cu mixerul. Se adauga smantana si se mai lasa sa dea in clocot de cateva ori. intr-un castron, se amesteca cele doua galbenusuri cu putina supa, apoi se adauga la compozitie, amestecand continuu. Se potriveste de sare si piper.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui

Clatite americane cu dulceata de gutui
Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui

Pentru ca in sezonul rece imi doresc supe mai consistente, am gandit ca la aceasta supa de legume merge perfect rosii din...

Crema de legume cu rosii si perisoare de pui
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu pere si crema de branza
1
Prajituri

Prajitura cu pere si crema de branza

Cu pere aromate, asezonate cu scorțișoară și de vanilie, cu o cremă de brânză delicioasă, este pur și simplu o...

Prajitura cu pere si crema de branza
Prajitura in foi cu miere si nuca
2
Prajituri

Prajitura in foi cu miere si nuca

Aceasta reteta de prajitura din foi cu nuci si miere nu este grea si merita tot timpul pierdut. Daca veti avea rabdare sa o...

Prajitura in foi cu miere si nuca
Prajitura Raffaello
3
Prajituri

Prajitura Raffaello

Prajitura Raffaello este o prajitura de casa pentru care nu gasesc suficiente cuvinte de lauda. Are aroma intensa de cocos,...

Prajitura Raffaello
Sos delicios de mazare
4
Sosuri albe

Sos delicios de mazare

Sos delicios de mazare este simplu de facut pentru aceasta reteta de sos va trebuie un borcan mare de mazare.

Sos delicios de mazare
Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute
5
Mancaruri cu orez

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute

Retete dietetice

Sarmalute in foi de vita cu smantana si caviar de ardei iute
Parteneri
Desert prajitura cu foi si crema de ciocolata de post, fara zahar
Bucataras.RO

Desert prajitura cu foi si crema de ciocolata de post, fara zahar

Multi suntem in cautare de retete de post, dorim sa mai pregatim altceva decat ceea ce facem de obicei. Am vazut reteta de...

Desert prajitura cu foi si crema de ciocolata de post, fara zahar
Tort de toamna cu mere si gutui
Gustos.RO

Tort de toamna cu mere si gutui

Se pregatesc intai fructele.

Tort de toamna cu mere si gutui