Drob de legume

Se lasa graul la inmuiat 30 de minute in apa clocotita si se amesteca din cand in cand. Separat se caleste usturoiul cu legumele curatate si maruntit

Timp pregatire
45 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 175 gr boabe de grau zdrobite
  • 450 ml apa
  • 2 linguri ulei
  • 2 catei usturo
  • 450 gr legume: praz
  • morcovi
  • conopida
  • ardei gras
  • 4-5 ciuperci
  • 4 linguri unt arahide
  • 125 gr foi varza

Mod de preparare

Se lasa graul la inmuiat 30 de minute in apa clocotita si se amesteca din cand in cand. Separat se caleste usturoiul cu legumele curatate si maruntite si ciupercile taiate fasii subtiri. Se adauga untul de arahide si graul scurs. Se oparesc frunzele de varza in apa clocotita timp de 2 minute, apoi se scurg si se tapeteaza cu ele o forma de cozonac. Se toarna compozitia de legume si se acopera cu frunze de varza.


Se rastoarna pe o farfurie si se serveste cu sos de rosii.

Alte aperitive:

Chiftele Piftie de curcan Oua umplute

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui

O mancare de toamna usoara!

Ardei kapia rosu umplut cu legume si carne de pui
Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii

O mancare usoara, satioasa si gustoasa! Retete dietetice

Paste integrale cu carne de pui in sos de rosii