Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Sufleu de cartofi cu cascaval si sunca

Sufleu de cartofi cu cascaval si sunca

Name: Sufleu de cartofi cu cascaval si sunca
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 750 g cartofi fierti in coaja; 200 g cascaval afumat; 20 g fott carne de porc; 20 g faina; 20 g unt; 2 dl lapte; sare; piper; nucsoara; 1 dl smantana; 2 oua

Taiem in cubulete cartofii curatati, cascavalul si sunca. Prajim faina in unt si diluam cu lapte, apoi fierbem pana se ingroasa. Asezonam cu sare, pip

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

750 g cartofi fierti in coaja
200 g cascaval afumat
20 g fott carne de porc
20 g faina
20 g unt
2 dl lapte
sare
piper
nucsoara
1 dl smantana
2 oua

Mod de preparare

Taiem in cubulete cartofii curatati, cascavalul si sunca. Prajim faina in unt si diluam cu lapte, apoi fierbem pana se ingroasa. Asezonam cu sare, piper, nucsoara. Dup ace s-a racit adaugam smantana, galbenusurile de ou sis puma de albusuri. Adaugam cu grija cubuletele de materiale, apoi punem intr-un vas termo-rezistnt si prajim in cuptor incins.
Alte aperitive recomandate

Ciuperci umplute

Dovlecei cuptor