Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu legume / Tarta floarea soarelui cu spanac

Tarta floarea soarelui cu spanac

Name: Tarta floarea soarelui cu spanac
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 portii
Ingredients: 2 foi aluat foietaj; 350 gr ricotta; 400 gr spanac; 2 oua; 1 fir ceapa verde; 1 fir usturoi verde; 2 linguri ulei de masline; sare si piper; nucsoara rasa; 2 linguri pesmet; 2 linguri parmezan ras; plus un ou pentru uns; si mix de seminte pentru presarat deasupra

Tarta in forma de floarea soarelui este bogata in spanac gustos, plin de vitamine si branza ricotta cremoasa.

Portii

Timp pregatire

20 minute

Timp coacere

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 foi aluat foietaj
350 gr ricotta
400 gr spanac
2 oua
1 fir ceapa verde
1 fir usturoi verde
2 linguri ulei de masline
sare si piper
nucsoara rasa
2 linguri pesmet
2 linguri parmezan ras
plus un ou pentru uns
si mix de seminte pentru presarat deasupra

Mod de preparare

Vei vedea ca se prepara extrem de usor, iar rezultatul va fi unul spectaculos!

Pentru inceput, caleste in putin ulei de masline ceapa si usturoiul verde taiate marunt. Adauga apoi spanacul si lasa-le sa se gateasca 5 minute. Pune compozitia intr-o sita si las-o la scurs, apoi amestec-o cu branza ricotta si ouale. Condimenteaza dupa gust cu sare, piper si nucsoararasa si omogenizeaza bine.

Taie cele doua foi de aluat cu ajutorul unei tavi rotunde sau un capac de oala.

Vezi toti pasii de preparare aici https://youtu.be/vYuHSa4q8QE