Vinetele umplute cu legume si cascaval sunt aperitive sanatoase si delicioase. Pot fi servite cu succes la orice ocazie festiva sau pentru o masa delicioasa. Vinetele se spala si se taie in doua pe lungime. Miezul se scoate si se taie marunt.
Vinetele umplute cu legume si cascaval sunt aperitive sanatoase si delicioase. Vinetele se spala si se taie in doua pe lungime. Miezul se scoate si se taie marunt. Ceapa se curata, se spala si se taie marunt. Cascavalul se curata de coaja si se rade. Usturoiul se curata si se taie marunt. Patrunjelul se spala si se taie marunt. Ardeiul gras se curata, se spala si se taie julien (felii subtiri). Ceapa se inabusa in 100 ml ulei cu 100 ml apa, apoi se adauga ardei gras, miezul de la vinete, usturoi, rosii, sare, piper si patrunjelul verde. Cu aceasta compozitie se umplu vinetele si se aseaza intr-o tava unsa cu ulei (50 ml). Deasupra se toarna suc de rosii, se presara cascaval ras si se introduce la cuptor la foc moderat, cca 30 de minute. Aproape de sfarsit se adauga vin.
Vinetele umplute cu legume si cascaval se servesc calde.
Un aperitiv special pentru masa de Paste!
Terina de miel in crusta de dovlecei si susanAstazi iti arat pas cu pas cum fac eu cozonacul floare, umplut cu crema de ciocolata si nuci crocante.
Cozonac floare, reteta videoPasca fara aluat este o alternativa delicioasa la reteta clasica de pasca, cu aluat ca cel de cozonac. Urmareste reteta video...
Pasca fara aluat (reteta video)Cat de gustosi sunt carnatii facuti in casa! Hai sa vezi cum se fac!
Carnati de porc cu cartofi taranestiCatina este una dintre cele mai bogate surse de vitamina C, cu un continut de 10 ori mai mare decat portocalele. Consumati...
Suc antiraceala prin presare la rece la KuvingsSiropul din muguri de brad este foarte sanatos si foarte usor de pregatit. Siropul din muguri de brad este un remediu natural...
Sirop din muguri de bradDaca va plac dovleceii eu zic sa profitati de ei cat mai sunt pe piata si sunt si ieftini. Am ales de aceasta data sa ii...
Dovlecei umpluti cu branzaIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii