Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Galuste din gris

Galuste din gris

Name: Galuste din gris
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 2 oua; 300 gr gris; sare

Albusurile se bat spuma tare, apoi se adauga grisul turnand in ploaie. Compozitia trebuie sa aiba consistenta unei mamaligute moi. Se adauga apoi gal

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

2 oua
300 gr gris
sare

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma tare, apoi se adauga grisul turnand in ploaie. Compozitia trebuie sa aiba consistenta unei mamaligute moi. Se adauga apoi galbenusurile si se amesteca energic. Se pune cu o lingurita din compozitie in apa pusa in prealabil la fiert. Pentru a nu se intari prea tare galustele, se poate pune in pasta de gris o jumatate de lingurita de unt.

Galustele se fierb acoperite si se servesc in supe.

Alte retete:

Galuste cu prune

Papanasi fierti

Placinta de dovleac