Culinar.RO / Retete culinare / Aperitive / Aperitive cu oua / Ochi romanesc cu sos de branza

Ochi romanesc cu sos de branza

Name: Ochi romanesc cu sos de branza
Cuisine: Romania
Ingredients: 1 ou; 1 lingurita unt; 2 lingurite faina; 100 ml lapte; 50 g branza telemea; sare

Pentru ochi romanesc cu sos de branza se prepara un sos din faina dizolvata in lapte, unt, sare. Dupa ce, prin fierbere, s-a ingrosat, se adauga branza rasa.

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 ou
1 lingurita unt
2 lingurite faina
100 ml lapte
50 g branza telemea
sare

Mod de preparare

Pentru ochi romanesc cu sos de branza se prepara un sos din faina dizolvata in lapte, unt, sare. Dupa ce, prin fierbere, s-a ingrosat, se adauga branza rasa. Se serveste sosul alaturi de un ochi romanesc, fiert in apa cu sare.