Ochiuri moldovenesti

Se curata ciupercile, se spala bine, se pun in jumatate din cantitatea de ulei sa scada pe foc. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, se coloreaza cu

Timp pregatire
20 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 6 oua
  • 6 felii de franzela
  • 1 ceasca de ulei
  • 1 lingurita de bulion
  • 100 g ciuperci
  • sare
  • piper
  • verdeata tocata
  • 1 galbenus
  • 3 linguri de lapte

Mod de preparare

Se curata ciupercile, se spala bine, se pun in jumatate din cantitatea de ulei sa scada pe foc. Se sareaza si se pipereaza dupa gust, se coloreaza cu o lingurita de bulion si se mai lasa cateva minute pe foc. Se presara deasupra verdeata tocata marunt si se ia cratita de pe foc. Separat se fac sase ochiuri care se pun pe felii de franzela data prin ou si lapte si prajite in ulei incins.
Feliile de franzela astfel pregatite se asaza pe un platou, se pun ochiurile deasupra, se acopera cu ciupercile scazute si se servesc calde.

Alte retete aperitive recomandate

Ciuperci umplute

Chiftele

Rulada de pui

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Cobbler cu piersici și înghețată cu topping crunchy - Delicios și parfumat
Varza noua calita in tuci

Varza noua calita in tuci

Toamna in farfurie!!

Varza noua calita in tuci
Prajitura cu rubarba si cirese

Prajitura cu rubarba si cirese

Am profitat de aceasta ocazie, ca tot este sezonul ei si prin magazine se gaseste in cantitate si la pret bun, am luat si eu...

Prajitura cu rubarba si cirese