Omleta cu ardei

Ardeii se pun la copt, apoi dupa ce s-au racit, se curata de coaja, seminte si cotor. Se taie fasii si se calesc in putin ulei, impreuna cu usturoiul

Mod de preparare

Ardeii se pun la copt, apoi dupa ce s-au racit, se curata de coaja, seminte si cotor. Se taie fasii si se calesc in putin ulei, impreuna cu usturoiul tocat marunt. Se scot din tigaie si se toarna ouale batute cu laptele si cu ceapa tocata marunt. Cand este aproape gata se pune ardeiul si se mai lasa la foc aproximativ 2 minute.

Se serveste calda. Alte aperitive: Ciuperci la cuptor Oua umplute Chiftele

Pe aceeași temă:

Aperitiv - Oua umplute cu avocado

Omleta cu spanac si leurda - Reteta de primavara

Bagheta umpluta in crusta de bacon